Cinque buone ragioni per riempire il piatto...di VERDURE
1 Chi mangia almeno 3 porzioni di verdure e 2 di frutta al giorno può ridurre del 30-40 per cento il rischio di malattie cardiovascolari (ictus,infarto) e del 20-35 per cento quello di ammalarsi d alcuni tipi di tumori.
2 Alcune vitamine contenute nelle verdure sono antiossidanti, cioè prevengono
l' invecchiamento cellulare.
3 Bisogna mangiare bietole,spinaci e lattuga che contengono vitamina B9 (acido folico). Questa regola la quantità di omocisteina, una sostanza che si accumula nell'organismo e che da disturbi cardiovascolari
La b9 è preziosa per le mamme in attesa :riduce il rischio di alcune malformazioni del feto.
4 Le verdure verdi, e in particolare i broccoli, sono ricche di fibre alimentari e di sostanze che limitano i danni dei grassi sulle arterie ,prevenendo i problemi cardiovascolari.
5 le fibre,di cui le verdure sono piene, assorbono le sostanze nocive chesi formano durante la digestione
Proverò a darvi di seguito ma non tutte insieme alcune informazioni su alcuni tipi di verdure
Appuntamento quindi con i nuovi post.
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